こんにちは。
前のブログ更新からどのくらい経ったのでしょうか？
相変わらず 8月は暇な日々が続いています。
しかし、気持ちを切り替えて できることはやってますけどねー。
まずは某旅行会社とのツアー計画。
ツアーを企画して、ツアーデスクの店頭に貼るポスター作って（美術専攻の優秀スタッフが作成）、
旅行会社へ出向いての打ち合わせなどなど・・・。
観光客ターゲットです。ツアーではケセラでのティータイムか食事が楽しめるという企画です。
ほんとはケセラは在住者向けのカフェなんですけど、
この際 取り合えず何でもチャレンジして年内に方向性を確立することが目的です。
そして続いてあるインド系イギリス人とタイアップして英語の雑誌に共同広告を載せる準備を始めた。
5月に1度単独でトライしたのですが、あまり魅力のある広告じゃなかったのであまり効果が無かった。
今度はその人（近所でレザーバッグなどを取り扱う店）と一緒に広告を3ヶ月連続で載せる。
彼女の店に集まる客もケセラへ集客できるかな？と思いました・・・。
まぁ、どんな広告ができるかですが、某英語雑誌の9月号に載ります・・・。
それからそれから、8月20日（金）、21日（土）と2日間連続で行われるスイーツビュッフェ。
おそらく今週くらいから、日本へ戻られたお客様が帰省される頃なのでしょうか？
20日金曜日ですが２Ｆはフルブッキングとなりました。よかったです。
あとはおいしいケーキを作って待つのみですねー。
今回のビュッフェでは、月、火でケセラでバイトしてもらっている同郷のＩさんにも
ケーキを作ってもらいます。彼女のパンプキンタルトはとてもおいしいんです！
スイーツビュッフェはおかげさまで大好評なので 毎月1度は行う予定でおります。
こーんなにいろいろと忙しくしておりますが、店にいる時間はほんとーに暇なため、
頂いたじゃこで自分用パスタを作って おいしいワインを飲んで ケセラ風な夏をすごしていまーす。
8月ははっきりいって期待できそうにないですねー。なのでケセラ風にのんびーりと過ごします。
8月の極めつけは、来週末からタイランドへ行って来ます。コーヒー豆の仕入れのためにですけど。
楽しみです。
下記は雑魚パスタとワインの写真。おいしかった～。