アイスクリーム試作

皆さん、こんにちは。とうとう８月になってしまいました。

世間はオリンピックムードで盛り上がっていますね。

サッカーの結果とか気になるゲームはたくさんあるけどなんか気持ちに余裕がなくて　結果だけ追っかけて試合観戦はできていない私。

ま、今回はいいか？そう思っています。

今、店にやってきて今月からスタートした冷製パスタの味はどうでしたか？と注文されたお客さんに聞いて回る。

味がしっかりしてて美味しかったです！というコメントにほっとしました。

準備しがいがあるというもの。そういうポジティブな返答を頂くと、新しいことやるのはりきっちゃいますね。

８月のメニューとして本当はアイスクリームを準備したかったのだが手作業だと時間がかかるのに気づき購入した器械の到着を只今待っているところである。

到着するのは８月１１日になるので、それから準備したら９月には恐らく間に合うでしょう。

ホーチミンでもオイシイアイスクリームを出している店は多くあるのだけれど私好みの濃厚なアイスクリームはあまり見かけないかな。

ローカルの有名店で食べるアイスクリームも日本の売店などで子供向けに売られているいわゆる薬っぽい味がして（表現がおかしかったらごめんなさい）慣れない。

だから、であれば自分で作ろうかと。

どれだけのホーチミン在住者がこのブログを読んで下さっているのかわからないのだけれど、試作期間中の８月にご来店頂いたお客様でアイスクリーム完成しましたか？と一言お声を掛けてくだされば、ワンスクープサービスさせて頂きますね。

あくまでも試作ですので、試食されてあとに感想頂けたら幸いです。

よろしく御願いします。期間は８月１５日〜３１日までとさせて頂きます。（器械の到着が１１日の予定なので。）

ではでは have a nice summer vacation!