Keseraな日々

ケセラをオープンして5月21日で丸3ヶ月になりました・・・。
グランドオープンを心待ちしていたのは3月頃。
いろんなことがあって結局グランドなしで
3ヶ月過ぎてしまったけど、特に広告活動していないわりには
まずまずの出だしだと思っています。
しかし、10人以上のスタッフを抱え、家賃や材料原価も高いので
（西洋料理でバター、チーズ、高原野菜をふんだんに使うメニューなので原価が高い）
儲かるにはいたってないし・・・、本当マーケティングをして
広告活動がんばらなきゃって思う日々・・・、

おっと！今日からワールドカップサッカーゲームが始まります。
こんな盛大なお祭りを利用しなくてどうする！
と思いまして、ＬＣＤスクリーンのＴＶを入れることにしました。ＴＶをみながらお客とみんなで盛り上がろう
というこんたんです。本当、思いつきです。
そしてワールドカップにちなんで南アフリカのワインを店で出してみることにしました。
ちょうど業者の紹介を受け、The Winery of Good Hope / The beautiful game-Shirazという
ワインを入荷させました。シラズは南アフリカではなかなか作らないワイン種なのですが
ここベトナムではシラズ種はなぜか大変人気なタイプ。
イベントを利用してどこまで売上げを伸ばせるかはわかりませんが
試してみたいと思います。

これがワインの写真↓



今、テレビの価格（32インチ）を調べてもらったら、4日間で4000ドル売上げが作れたら採算取れそうです。
頑張ります！損することはないしね・・・。今はなんでもチャレンジするとき。

頑張ります！結果はまたブログでご報告しますね☆